Безалкогольное розе
Производство безалкогольного розового вина начинается с традиционного процесса виноделия, а затем алкоголь из напитка удаляется. Это может быть сделано такими методами, как вакуумная дистилляция, нагрев или обратный осмос.
Точно так же, как и в случае с алкогольными розовыми винами, виноград, который используется в производстве безалкогольных напитков, оказывает влияние на вкус, аромат и цвет конечного продукта. Основные сорта винограда для безалкогольного розе:
- Гренаш (Grenache) — один из наиболее распространенных сортов для розовых вин, известный своим фруктовым вкусом и ароматом;
- Сира (Syrah) — этот сорт тоже часто используется для розе, он придает им глубокий цвет и насыщенные ароматы;
- Пино Нуар (Pinot Noir) — чаще используется для красных вин, но может создавать очень изысканные безалкогольные розовые вина с фруктовыми нотками;
- Темпранильо (Tempranillo) — испанский сорт, который придает розе интересный вкус и аромат;
- Мурведр (Mourvèdre) — этот сорт добавляет структуру и сложность в розовые вина;
- Зинфандель (Zinfandel) — используется для создания розовых вин с более насыщенным вкусом.
Яркими представителями розовых безалкогольных вин являются вина цепочки Vina Albali. Это бренд известного производителя вин из Испании — Felix Solis. Компания была основана в 1952 году в испанском регионе Вальдепеньяс.
Феликс Солис Фернандес и его жена Леонор начинали с небольшой винодельни и были сосредоточены на производстве качественных вин. С течением времени бизнес значительно расширился. В 60-х годах компания уже начала экспортировать свои вина в различные регионы, включая Сеуту и Мелилью, а также страны Африки. В 2012 году основной завод в Вальдепеньясе был модернизирован, увеличив производственные мощности до 150 тысяч бутылок в час.
Сегодня Felix Solis включает в себя несколько виноделен, такие как Felix Solis SL и Pagos del Rey SL, и управляется третьим поколением семьи Солис. Общая площадь производственных помещений превышает 130 тысяч квадратных метров, компания располагает современным оборудованием и логистическим центром.
С 2000-х годов Felix Solis начала производить безалкогольные вина под брендом Vina Albali. Эта линия безалкогольных вин появилась на рынке в 2007 году. Они стали одними из первых крупных производителей вина, которые активно развивали этот сегмент, предлагая широкий выбор безалкогольных вин, чтобы удовлетворить растущий спрос на такие продукты. Сейчас это один из крупнейших производителей безалкогольных вин, представленных в России.
Вина под брендом Vina Albali получили признание благодаря своему качеству и разнообразию. Безалкогольные версии вин, производимые Felix Solis, популярны среди потребителей, которые хотят наслаждаться вкусом вина, избегая алкоголя.
Советуем вам обратить внимание на таких представителей этого производителя, как розе безалкогольное полусухое Албали (Vina Albali Garnacha Rose Low Alcohol) и игристое Албали розовое безалкогольное (Vina Albali Rose Sparkling Low Alcohol). Эти вина вы можете приобрести на маркетплейсах OZON и Wildberries уже сегодня.
Попробуйте также полусладкое розе «Сангре де Торо» (Torres Sangre de Toro), полусухое Ханс Баер Пино Нуар (Hans Baer Pinot Noir) и игристые розовые безалкогольные вина Фанагория (Fanagoria), «Жан Поль Пино Нуар» (J. P. Chenet, «So Free» Sparkling Pinot Noir Rose) и Рёмер Крёнунг («Romer Kronung» Rose Light Alkoholfrei).
Все эти вина доступны на маркетплейсах OZON и Wildberries. Оформите заказ и наслаждайтесь прекрасным вкусом безалкогольных розовых вин без вреда для здоровья.